厨房蒸煮锅
厨房蒸煮锅
高压蒸煮锅锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能,大大缩短了蒸煮时间,节约了能源。
②高压蒸煮锅 牛羊肉大骨汤煮锅--特点
1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
2、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
3、结构合理,使用操作方便。
4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量:比同类产品降低20%左右。 广泛用于乳品、食品、制药、化工、饮料行业对糖果、粽子、酒类、糕点、蜜饯、罐头、卤味、玉米、鸡蛋的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。加热、保温、杀菌处理或贮藏液体的必备设备。多功能蒸煮锅罐体采用优质不锈钢SUS304制作,表面经过抛光处理 蒸煮锅由液溶器、升降盖、电加热装置、温控装置、可倾斜装置等组成。可根据用户的不同需求设计制作。
可倾式蒸煮锅系目前较为理想的中药蒸煮设备,该机设计为带盖的不锈钢蒸煮锅,可以避免蒸煮过程中,锅体对药物的相互腐蚀,有助于延长锅体的使用寿命。同时,锅体夹层装有安全放气孔,使用时安全可靠。还配有揭盖杠杆结构及电控出料装置,操作上时省力简便。
性能设备:
1.全封闭式加热,效率更好;
2.加热方式多种选择:电加热、燃气加热、蒸汽加热
3.锅口或锅门,自动闭合,密封性好;
4.物料自动翻转,避免出现夹生、损坏食材口感等的现象发生;
5.受热面积大、热效率高、加热均匀,节省人力等。
蒸纳豆锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造
外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构,
使传动部分与锅内洁净、卫生。
①高压蒸煮锅 牛羊肉大骨汤煮锅--原理高压蒸煮锅锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能,大大缩短了蒸煮时间,节约了能源。
②高压蒸煮锅 牛羊肉大骨汤煮锅--特点
1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
2、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
3、结构合理,使用操作方便。
4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量:比同类产品降低20%左右。 广泛用于乳品、食品、制药、化工、饮料行业对糖果、粽子、酒类、糕点、蜜饯、罐头、卤味、玉米、鸡蛋的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。加热、保温、杀菌处理或贮藏液体的必备设备。多功能蒸煮锅罐体采用优质不锈钢SUS304制作,表面经过抛光处理 蒸煮锅由液溶器、升降盖、电加热装置、温控装置、可倾斜装置等组成。可根据用户的不同需求设计制作。