燃气蒸煮设备有什么注意的

电加热海参蒸煮锅品牌如何选择

　　大型商用夹层锅我们的常规加热方式分为三种，电加热、燃气加热和蒸汽加热，客户可以根据自己厂房不同的情况来选择更为适合自己的加热方式，锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥式型不锈钢制造，外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠，是加工各种特色小吃、糖果、糕点、粽子蒸煮锅卤制品等各种食品的优良设备。电磁蒸煮锅工作原理电磁夹层锅|电磁蒸煮锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，采用夹层电磁加热结构,电磁智能控制,具有加热均匀·卫生·环保等特点。还可以一机多用，加工一些较难加工的食品，适用广泛，而且质量更好。

　　立式蒸煮锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#—40#机械油。

　　可倾式蒸煮锅体zui大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。六、分类：按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅七、使用注意事项一）蒸汽蒸煮锅使用注意事项使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

　　具有反应灵敏，动作准确的特点，用气动控制可准确控制气、液体流量。本实用新型的优点在于：控制柜组件内有微电脑控制系统自动控制水位水温，微电脑数控技术可以储存大量蒸煮物料所需的技术要求及参数，不会因为温度和湿度的高低而影响物料的品质，实现自动化操作,配备数控触摸屏操作系统，可通过触摸屏实现加水、排水、开盖等一系列操作，设定好参数即可自动完成蒸煮作业，同时配备微型打印机，可打印作业记录，显示品名、批次、温度、液位、蒸煮开始、停止时间等。锅底使用导蒸汽加热，升温快，能耗低，独有二次安全设置，防止安全事故得发生，工人劳动强度低，保温外胆和内保温层的设置，使得其蒸汽用量少、能耗低、蒸煮时间短、蒸煮效率高，回流泵、回流水管和喷淋装置的设置使得蒸煮完后的水可以循环再利用。蒸煮后的药物色泽黑亮，内外均匀一致，质量好，蒸汽用量少，能耗低，蒸煮时间短，工作效率高，劳动强度低，使用寿命长，维护修理方便等特点，适用于蒸煮各种药材以及需要蒸煮的各行各业。

　　进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器高温高压蒸煮锅，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整连续性高温蒸煮锅。高温高压蒸煮锅蒸煮锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

　　具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。高效节能高温高压蒸煮锅的结构并不复杂，整体上由锅体和支脚组成。锅体是带保温层的夹层锅，有内外两个锅胆组成。

　　]私?　　???