电加热蒸煮锅工作原理是什么

高粘度纳豆蒸煮设备产品怎样购买

　　三、技术指标水源压力0.15MPa~0.25MPa气源压力0.25MPa衡压蒸煮器有效容积30L隔层盘尺寸300mm×210mm×25mm蒸煮温度选择101℃~135℃水煮温度选择≤100℃电源AC220V±10％，50Hz主机尺寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）四、特点：蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。五、主要技术及结构性能：容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

　　饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

　　可搅拌和不可搅拌任意选用，多功能提取罐采用可倾翻锅，出料快速干净。结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长，凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。一、设备简介本设备是酿造酱油行业产品达到标准的**设备，适用于酿造、食品等行业的原料蒸煮，使物料达熟透和蛋白质适度变性的要求，以满足制曲的前提条件。二、主要性能与特点动力传动部分，采用大扭矩双级摆线针轮减器直联传动，与传统蒸锅的动力相比具有：传动元件少，安装拆卸简捷、故障率低、外表清洁、维修保养方便。

　　设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。可倾式蒸煮锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。?倓?　　?/?/^a&?"鏁版帶钂哥叜閿呯殑鍒朵綔鏂规硶.txt>
?渝?本实用新型涉及一种蒸煮设备技术领域，特别涉及数控蒸煮锅。

　　高温高压蒸煮锅适合蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食，该蒸煮锅采用外加热方式，直接将水注入在蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的物品进行蒸煮，蒸煮?崾笸ü饨友顾蹩掌菇锌焖倮淙?3分钟，筒内物品可下降到30～40℃。高温高压蒸煮锅水煮范围在≤120℃的。设有水煮及蒸煮时间的控制，具有操作简便、使用携带方便，安全可靠。本产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。

　　本公司承诺一年内免费保修，后期由于操作产生的问题，双层杀菌锅公司只收取相应的配件费，不增加维修费用，公司每季度都会安排技术人员对设备进行检测，保养。一年之内免费维修更换配件，如果出现大的质量问题免费更换新机，终生售后追踪服务。高温粽子蒸煮锅省时省力，且节省能源，是食品厂或小店面生产的投资设备。就拿八宝饭制作来说，步骤简单，过程简单，供不应求，销售市场是极为广阔的。

　　蒸煮锅特点蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。蒸煮锅操作采用立锅碱法蒸煮的操作过程是：（1）装锅送液通常采用装锅器装锅，以提高装锅量，蒸汽装锅还能除去木片中的空气，有利于药液渗透。

　　小放气操作过程是当锅内压力升到0.2～0.3MPa时，即停止通气，并开启放气阀进行放气。当锅内压力降到0.05MPa时，再关闭放气阀，继续通气升温，直到达到最高压力。保温是指在最高温度下保持一定时间，以保证脱木素，原料离解成浆。保温时间视生产条件和浆种而定。