电磁蒸煮锅 蒸煮锅以蒸汽为热源（也可选用电加热），设备具有受热面积大、热效率高、加热均 匀、加热时间短且温度容易控制；属于全封闭式无泄漏搅拌设备，锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生 要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。 产品特点：
1、 机芯采用STM32F103 32位CPU，处理运算能力更强更快；
2、 采用德国Infineon双芯片原装驱动，保护功能更完善，具有过流、过载、短路保护功能；
3、 主板改用贴片技术，生产工艺更精，结构设计更美观，集成度更高；
4、 控制、供电、IGBT桥接板，三板独立分开，更容易维护保养；
5、 老380V交流风机升级为24V直流风机，无漏电隐患，直流风机转速更高，功率更小，耗能更低，散热效果更好，稳定性更强，并且更安全；
6、 EMC电磁兼容模块设计，保护电网及电器设备
7、 国家IP4防护等级安全保护，使用更安心
8、 全新过滤散热系统设计，散热高效
9、 多重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄露
10、紫铜搭桥技术，耐电流冲击性强                     
11、显示器过压，缺相，散热显示，解决你的维护问题     
12、最新的铲片式散热技术，IGBT模块温度比常规的机芯要低，使用寿命更长   
13、温度传感器和温控开关双重保护，更好保护IGBT模块的正常运转 加工食品类型：
  广泛应用于各类食品的加工，也可用于熬糖、真空浓缩、海参蒸煮、腌渍、浸糖等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
 还适用于中药、西药、淀粉糖、食乳品等物料浓缩与工业有机溶剂(如酒精)的回收。 用途：
蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅；广泛应用于月饼馅、糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。